Type de contenu : Texte
Type de médiation : sans médiation
Type de support : Volume
Titre(s) : Nutrition humaine / Bernard Jacotot,... Bernard Campillo,... ; [collaboration de Jean-Louis. Bresson, Maurice Corcos, Philippe Jeammet...[et al.]]
A pour autre édition sur un support différent : Nutrition humaine Ressource électronique Bernard Jacotot,... Bernard Campillo,... Paris Masson [s.d.] Abrégés 978-2-294-08991-6
Auteur(s) : Jacotot, Bernard (1935-....) chercheur en santé
Autre(s) auteur(s) : Campillo, Bernard
Publication : Paris : Masson, DL 2003
Description matérielle : 1 vol. (XIV-311 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cm
Collection : Abrégés Connaissances et pratique 1629-4637
ISBN : 2-294-00988-6
Appartient à la collection : Abrégés. Connaissances et pratique 1629-4637
Note(s) : Cas cliniques, plus deux vignettes cliniques en fin d'ouvrage
Note sur les titres associés : La couv. porte en plus : "Le panorama de la discipline. Cas cliniques commentés"
Note sur les bibliographies et les index : Bibliogr. en fin de chapitres. Index
Sujet - Nom commun : Diététique -- Manuels d'enseignement
  Nutriments
  Aliments -- Composition
  Maladies de la nutrition -- Études de cas
  Maladies d'origine nutritionnelle
